Eivind Junker (1982) er førsteamanuensis i rettsvitenskap ved Nord universitet på Levanger. Han forsker hovedsakelig innen arealforvaltning, fast eiendom og miljørettslige emner, og underviser i arbeidsrett. Eivind deltar også i tverrfaglig forskning innen lederskap, innovasjon, planlegging og sosialt entreprenørskap, og er medlem av redaksjonsrådet for tidsskriftene Kart og Plan, og Nordic Journal of Urban Studies. Tidligere har han også jobbet i advokatfirmaene SANDS og Kluge, som seniorrådgiver i Miljødirektoratet og postdoktor på NTNU.