Kai Spurkland er politiadvokat i Oslo politidistrikt og forsker ved Politihøgskolen. Han jobber hovedsakelig som rådgiver innenfor områdene orden og beredskap og har i flere år sittet i politimesterens operative stab. Han har alene eller sammen med andre publisert flere lærebøker og artikler innenfor politirett og tilstøtende emner. I 2020 fullførte han sin doktorgrad om Forsvarets bistand til politiet.
Spurkland underviser på Politihøgskolen og ved Universitetet i Oslo.